Stumpfe Messer schonend und effizient schleifen? Mit dem HORL 2 Rollschleifer ist Messerschärfen nicht nur super einfach, sondern überzeugt jedes Mal aufs Neue mit einem großartigen Ergebnis. Das Traditionsunternehmen hat sein Produkt weiterentwickelt und ein neueres Modell des HORL Rollschleifers auf den Markt gebracht. In diesem Artikel zeigen wir dir, wie dieser Messerschärfer funktioniert und was er kann!
Der HORL 2 Rollschleifer setzt sich aus zwei Bestandteilen zusammen. Der eigentliche Messerschärfer besteht aus Edelstahl und hochwertigem Massiv-Eichenholz. Mit seiner extrem feinen Diamant-Körnung auf der Schleifseite, sorgt er für schnelles, effizientes und einfaches Abschleifen der stumpfen Messerklinge. Diamant ist härter als jeder Messerstahl und bei sachgemäßer Benutzung äußerst langlebig. Dank seiner zylinderartigen Form liegt der HORL 2 Rollschleifer gut in der Hand und erzeugt bereits mit wenig Druck das gewünschte Resultat. Die Diamant-Schleifseite eignet sich aufgrund ihrer besonderen Beschaffenheit auch für den Feinschliff. Auf der anderen Seite des Rollschleifers befindet sich eine Edelstahl-Abziehseite, mit der die Schneide nach dem Schleifvorgang geglättet werden kann. Mithilfe ihrer integrierten Rillen entfernt die Edelstahl-Abziehseite Grat bzw. restliche Materialpartikel.
Hinzu kommt die zum Produkt gehörende Magnet-Schleiflehre. Hierbei handelt es sich um ein Stück Holz, das die Klinge mithilfe eines Magneten exakt im idealen Schleifwinkel von 15° hält, damit der Materialabtrag in jedem Fall minimiert wird und das Messer damit so langlebig wie möglich bleibt. 15° haben sich als idealer Winkel erwiesen, um die beste Mischung aus Schärfe und Stabilität zu liefern. Die Schleiflehre hat zwei Seiten, mit denen wirklich jedes Messer bearbeitet werden kann – vom kleinen Gemüsemesser bis zum großen Kochmesser. Für mehr Flexibilität besitzt die zweite Seite einen Schleifwinkel von 20°. Das Zusammenspiel aus Rollschleifer und Magnet-Schleiflehre machen das Messerschärfen einfach, wirksam und stilvoll wie nie zuvor.
Nussbaum oder Eiche?
Den HORL Rollschleifer gibt es in zwei Ausführungen, die sich jedoch nur im Holztyp unterscheiden:
Für welche Messer ist der HORL 2 Rollschleifer geeignet?
Gemüsemesser
Kochmesser
Universalmesser in jeder Stahlqualität
Japanische Damast-Messer aus Stahl
Kundentipps:
Klingen nicht trocken schleifen, sondern mit ein bisschen Öl bzw. Schleifpaste
nicht zu viel Druck ausüben, lieber langsam steigern
separat erhältliche Schleifscheiben aus Edelkorund hinzuziehen
In diesem Video erklärt der Hersteller, wie man verschiedene Messertypen mit dem HORL 2 Rollschleifer am besten schärft:
HORL 2 Messerschleifer kaufen
Wenn du auch nach einem Messerschleifer Ausschau hälst, der eine vorgegebene Neigung von 15° hat und sich selbst von Schleifanfängern einfach bedienen lässt, dann bist du beim HORL Rollschleifer richtig gelandet – vorausgesetzt, du hast ein Herz für Premiumprodukte. Der Preis ist nicht ohne, aber die qualitative Verarbeitung lässt auch keine Wünsche offen.
